制作方法：

1. 配料：面粉500克

2. 配料：冻干菠菜粉10克，冻干胡萝卜粉15克。

3. 老酵面5克泡发（没有老酵面可用发酵粉按比例添加）加水30-35%制作面团发酵。

4、发酵面团分为3份，分别与不同蔬菜粉充分混匀，直至面团表面光滑。

5. 按自己喜欢的色泽搭配，制成馒头面坯。

6. 将做好的馒头面坯静置2-3小时

7. 锅里加足冷水，水开后将发酵好的馒头面坯放入蒸笼，至锅上汽再蒸40分钟后关火，等过2-4分钟后再取出即可。

有机花色面食的好处：

1、有机小麦粉：企美有机小麦选用天然有机土壤种植，基地周围无污染源，在小麦生长的过程中不使用任何化学性质的农药和化肥，小麦生长周期长、品质好、外形饱满。企美有机小麦粉选用优质有机小麦，有机小麦粉经过石磨磨制而成，经过石磨磨出来的小麦粉保持着小麦原有的营养，具有浓郁的麦香味。

2、有机果蔬粉：有机果蔬粉，是将有机基地采收的新鲜有机蔬菜，经过切割、清洗、漂烫、冷却、真空冷冻干燥等工序加工成有机冻干蔬菜粉，其中真空干燥排除了蔬菜95-99%以上的水份，保留蔬菜中原有的营养成分，保持了有机蔬菜完好的色泽、香气等，加工过程中不添加任何添加剂，从而得到了颜色鲜亮、保质期时间较长、味道鲜香的有机冻干蔬菜粉。

通过有机面粉、有机蔬菜粉制作的彩色馒头，色泽亮丽、口感好、有嚼头、麦香味十足，让您在回味童年记忆里麦香味的同时，又通过添加果蔬粉获得更营养、更健康的体验。